전문가들이 선정한 최고의 단백질 및 채소 음식 순위가 발표됐다.
단백질의 중요성이 강조되며, 식물성 단백질이 동물성 단백질보다 건강에 유리하다는 연구 결과가 소개됐다.
닭가슴살은 2등급으로 평가되며, 지방 함량이 높은 삼겹살은 3등급으로 하향 조정됐다.
고등어와 같은 등푸른 생선은 단백질 공급원으로서 높은 평가를 받았다.
채소 중에서는 고구마와 감자가 비타민과 미네랄이 풍부하여 상위 등급으로 분류됐다.
시금치는 옥살산이 많아 과다 섭취 시 주의가 필요하다고 경고됐다.
전문가들은 다양한 음식을 골고루 섭취하는 것이 건강에 가장 중요하다고 강조했다.
